بطريقة غير تقليدية.. حضري أطباق المكرونة

هل أنت من عشاق المكرونة، يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، إليك المقادير والخطوات جربيها بنفسك

المكرونة بالدجاج المشوي

سوف تحتاجين:

1 كيلو مكرونة

1كيس سبانخ صغير

4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

3 فصوص ثوم (مفرومة)

ربع كوب جبن بارميزان (مبشور)

نصف كوب كريمة ثقيلة

2 ملعقة كبيرة خردل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

المكرونة بالدجاج المشوي بالخطوات:

1-اضبطي الشواية على حرارة عالية. في هذه الأثناء ، اخفقي صلصة الخردل مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء. 2-ادهني الدجاج بهذا الخليط و يتبل بالملح والفلفل.

3-اشوي الدجاج لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى ينضج تمامًا مع التقليب عند الحاجة.

4-انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع وضعيه جانبًا ليرتاح لمدة عشردقائق و بمجرد أن يبرد الدجاج ، قطعيه إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد وضعه جانبًا.

5-سخني الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة تقريبًا حتى تفوح رائحته.

6-يُضاف القشطة والجبن ويتبل بالملح والفلفل و تخلط جيدا لتشكيل صلصة ناعمة.

7-بعد ذلك، أضيفي المكرونة والدجاج والسبانخ وضعي الخليط حتى تذبل السبانخ. قدميها على الفور مع عصير الليمون بالنعناع أو أي مشروب صحي آخر من اختيارك.