لماذا المشمش الاختيار الأمثل لمرضى الضغط المرتفع والقلب؟.. إليك فوائده

مع بداية فصل الصيف يبدأ موسم المشمش أحد أشهر الفاكهة، والتي يحرص على تناولها المصريون، وذلك بسبب مذاقها المميز، وفوائدها المتعددة، يقول الدكتور عبدالعزيز الجداوي، الخبير الدولي في التغذية، في تصريحات خاصة لـ«المصري اليوم»، إن هناك الكثير من فوائد المشمش التي ينصح بضرورة الاعتماد عليه بشكل مستمر.

فثمرة المشمش الواحدة تحتوي على مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وأشهرها البوتاسيوم وفيتامين ج.

فوائد المشمش

تقوية المناعة

يلعب المشمش دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساهم في تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض، مثل الفيروسات والبكتيريا والفطريات.

تعزيز صحة القلب

يحتوي المشمش على مضادات أكسدة قوية مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، وهى مهمة لمحاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتعزيز صحة القلب، ومن ثم تقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات.

يحتوي المشمش على الألياف التي تساعد على تقليل خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يجعل له دورا كبيرا في تعزيز صحة الشرايين بشكل كبير وتقليل الإصابة بالجلطات وارتفاع الكوليسترول.

بعض المعادن في المشمش كالبوتاسيوم مهمة لتنظيم عمل القلب وانقباض عضلته، والمساعدة على ارتخاء الشرايين والأوعية، ويساعد البوتاسيوم على إرسال الإشارات العصبية وتقلصات العضلات وتوازن السوائل، قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، كالمشمش، في منع ارتفاع ضغط الدم وتقليل احتمال الإصابة بالسكتة الدماغية وبالتالي له دور كبير في تنظيم ضغط الدم وإبقائه ضمن الطبيعي.

يحتوي المشمش على معدن البوتاسيوم، الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب وضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل والأملاح بالجسم.

تعزيز صحة العيون وتقوية البصر

المشمش مهم جدا لصحة العيون لأنه غني جدًا بالبيتا كاروتين وفيتامين أ، وهما من مضادات الأكسدة القوية والمهمة جدًا لحماية العين وخلايا الجسم من الجذور الحرة، وتقليل فرص الإصابة لكبار السن بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل إعتام عدسة العين «المياه البيضاء» والجلوكوما «المياه الزرقاء». ونقصهما قد يسبب العشى الليلي.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

المشمش غني بالألياف الغذائية والتي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية، والتي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والحد من الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.

الوقاية والعلاج من فقر الدم

يعد المشمش مصدرا غنيا للحديد، الذي يعمل على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسؤول عن نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم لعمل الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم، والوقاية من الأنيميا (فقر الدم)، فهو مصدر غني جدًا لفيتامين ج، والذي يعمل على تحسين امتصاص الحديد في الجسم والاستفادة منه.

المحافظة على صحة ونضارة البشرة

المشمش مفيد جدا لصحة البشرة، فهو يحافظ على نضارتها ومرونتها ويجعلها أكثر شبابًا، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من الضرر الناتج عن أشعة الشمس والتلوث ودخان السجائر، قد تفيد هذه المركبات بشرتك عن طريق تقليل احتمال ظهور التجاعيد والإصابة بالحروق الشمسية، ويحتوي على:-

فيتامين سي الذي يؤخر ظهور علامات الشيخوخة، كالتجاعيد وخطوط الوجه، وفيتامين أ الذي يوفر حماية ضد أضرار الأشعة فوق البنفسجية عند التعرض للشمس، مثل الحروق وسرطان الجلد.

مضادات الأكسدة التي يحتويها المشمش وبالذات فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ج تساعد على زيادة بشرتك جمالًا وإشراقًا، ومحاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد، وحمايتها من الأشعة فوق البنفسجية، وتحسين مرونتها، كما يدخل المشمش وأقنعته في علاج حب الشباب والتخلص منه، كما يحتوي المشمش على نسبة عالية من الماء اللازم للحفاظ على ترطيب الجسم عامةً، والبشرة على وجه التحديد.

إنقاص الوزن

يعد المشمش من الفواكه الصيفية المناسبة لمتبعي الدايت، لسعراته المنخفضة واحتوائه على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.

تعزيز وتقوية صحة العظام

من فوائد المشمش أنه يحتوي على كميات جيدة من جميع المعادن الضرورية لنمو العظام ووقايتها من الترقق والهشاشة، مثل: الكالسيوم، والفسفور، والمنغنيز، والحديد، والنحاس.

تخفيف الالتهاب

للمشمش خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد على تنظيم مستوى درجة حرارة الجسم أثناء المرض، كما يمكن أن يقلل الالتهاب في أجزاء أخرى من الجسم، وخاصة في حالات التهاب المفاصل والنقرس.

مضاد للسرطان

يتميز المشمش باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تحد من خطر الإصابة بالسرطان، عن طريق مكافحة الشوارد الحرة بالجسم ومنعها من التأثير على خلاياه، سواء بالتهاب أو التلف.

المشمش مرطب جيد

المشمش غني بالماء، وهذا يفيد في المحافظة على مستوى رطوبة الجسم، والتي تعتبر ضرورية للعديد من جوانب الصحة، مثل ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

المشمش غذاء مهم للمرأة

مفيد من ناحية الخصوبة وذلك لاحتوائه على الفيتامين «أ» A المفيد في حالات الحمل والإنجاب.

أضرار المشمش

بالرغم من فوائد المشمش إلا أنه قد يكون لدى بعض الناس حساسية من المشمش المجفف، كما أن الكبريتات الموجودة في المشمش المجفف تؤدي إلى نوبة الربو.

ليس هذا كل شيء، بل بذور المشمش يمكن أن تسبب تسمم السيانيد لدى بعض الأشخاص لذلك لا تأكها، وقد يثير المشمش أعراض الحساسية عند بعض الأشخاص، إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، مثل الطفح الجلدي والحكة وضيق التنفس وسيلان الأنف.

ونصح الدكتور عبدالعزيزي الجداوي بالتخلص من بذور المشمش وعدم تناولها، لأنها غير صالحة للأكل لاحتوائها على مادة السيانيد السامة، كما يجب أن يتم غسل الثمرات بشكل جيد ودقيق للتخلص من أي ضرر عالق على قشرتها لكي لا يتم نقل أمراض.

وتابع: «يحظر على مرضى الربو تناول المشمش المجفف، لاحتوائه على الكبريتات، التي تزيد من فرص تعرضهم لخطر النوبات، ومن الأفضل تناول المشمش كاملًا وغير مقشر، حيث تحتوي القشرة على كميات كبيرة من الألياف والمغذيات، من الضروري عدم استهلاك كمية كبيرة من المشمش، لأنه يسبب أعراض الحساسية عند بعض الأشخاص، مثل الطفح الجلدي والحكة وضيق التنفس وسيلان الأنف».